作者身为一名抑郁症患者,详细地描述了糖类的摄入对抑郁症的影响,并在结尾给予了一些良好的建议,以缓解抑郁症患者的病情.

　　在这里，你不用以专家的角度来探索糖与抑郁症之间究竟有什么样的联系。如果您表示怀疑，那么您仅需要在家里呆上一个晚上，看看您的孩子在喝完一听12盎司的可乐或雪碧后的反应，或是看看他们在喝完思乐冰后的那种“疯狂”的表现，尤其是思乐冰中那些或红色或蓝色的添加剂，真是太糟糕了！

　　（思乐冰——Slurpee——是一款由7－Eleven便利商店研制的碎冰饮品，在1967年首次推出。思乐冰与其他冰品不同之处是直接将糖浆与碳酸水混合成的汽水冷冻成冰沙状，与一般碎冰或冰沙的制作方式不同，故其口感较汽水或冰沙都要凉快。它只在7－Eleven贩售，同时也是注册商标之一——译者注，选自百度百科）

　　抑郁症患者是非常容易受到糖类的影响的。作为一名抑郁症患者，我是很痛苦的，在我吃完面食制品之后的三个小时内，我一直会很亢奋，我甚至会因为自己在生日聚会上吃了一块蛋糕而对自己大发雷霆。但这种行为并不能阻止我在下回聚会上不吃甜品。当然，对于糖与情绪之间联系的一些认识，还是让我对在我吃完甜品后的失控表现有了一些了解。

　　在我们吃下那块儿香甜的乳酪蛋糕时，究竟是什么控制了我们的大脑？我在一个名为“大脑的食物”的网站上，找到了对上述问题的简单的解释：

　　在一个相对短暂的时间内摄入过多的糖分，会使血液中的葡萄糖含量急剧上升，随之而来的则是血糖的急剧下降。表现出的症状例如身体疲劳、易怒、头晕、失眠、出汗过多（尤其是在夜间）、注意力不集中、健忘、口渴、诱发抑郁症、易伤感、消化不良以及视力模糊。不难发现，血糖含量的多少，决定了人们所处的情绪状态，是发怒，是焦虑，还是抑郁。

　　大量的精致糖类以及精致的碳水化合物，如白面包、面条、大米及加工食品都与抑郁症有着很大的联系，这是因为这些食物虽然只为人体提供非常少的营养，但它们却提高了肌体内维生素B的使用量，而维生素可以控制情绪。每将一汤匙的糖转化为能量时，都需要维生素B的帮助。事实上，英国精神病学杂志在对3456名中年公务员的研究中发现，那些长期摄入被加工食品的人患抑郁症的风险提高了58％，但那些什么都吃得人患抑郁症的风险却降低了26％。